Принципи на технологията на вакуумна опаковка

От техническа гледна точка торбичките за вакуумно опаковане обикновено се изработват с помощта на много{0}}слоеви композитни материали. Тези материали могат да включват полиетилен (PE), полипропилен (PP), найлон (PA) или алуминиево фолио, които са свързани заедно чрез процеси като ко-екструзия, покритие или ламиниране, за да образуват композитен филм с бариерни свойства, механична якост и ефективност на топлинно-запечатване. По време на процеса на вакуумно опаковане артикулите първо се поставят в торбата, след това се използва машина за вакуумно опаковане, за да се отстрани въздухът от торбата и накрая отворът на торбата се запечатва, за да се създаде вакуумна среда.