Технически принципи и структура на ретортни торби

Структурният дизайн на торбичките за реторта трябва да балансира бариерните свойства, устойчивостта на топлина, механичната якост и възможността за обработка. Типичната ретортна торба се състои от външен слой (като PET, осигуряващ възможност за печат и механична защита), среден слой (като алуминиево фолио или PA, осигуряващ бариерни свойства) и вътрешен слой (като CPP или PE, осигуряващ топлинно запечатване и устойчивост на корозивните свойства на съдържанието). Слоят от алуминиево фолио играе особено важна роля; той не само предотвратява проникването на кислород, водни пари и аромати, но също така отразява повечето инфрачервени лъчи, намалявайки загубата на топлина от съдържанието по време на процеса на реторта. Освен това, дебелината на алуминиевото фолио (обикновено между 7-20 микрометра) и неговата повърхностна обработка (като нанасяне на покритие или каландриране) също влияят върху неговата производителност.